3 formas de deixar o Black Label mais picante

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Johnnie Walker Black Label é um whisky para todos os paladares, inclusive para quem gosta de um sabor mais picante.

Pensando nisso, separamos três sugestões de coquetéis para quem quer degustar o tradicional blended whisky de um jeito mais apimentado. Afinal, não há dúvidas de que essa sensação de sabores rende drinks inesquecíveis.

Drinks picantes com Black Label

"Black Label é um whisky escocês meio coringa para coquetelaria. Difícil que algum coquetel que leve scotch whisky dê errado com ele", avalia Maurício Porto, dono do bar Caledonia Whisky & Co..

Porto também é o criador do blog especializado em whisky O Cão Engarrafado e foi quem indicou os coquetéis listados abaixo:

1. Black Sour

Este é um drink inspirado no clássico whisky sour. Mistura penetrantes notas de citrus e o sabor defumado de Black Label. Sofisticado, é escolha ideal para várias ocasiões – principalmente para quem está atrás daquele gostinho picante.

"Sours, como o Black Sour, tendem a acentuar o apimentado, que provém da maturação em barricas de carvalho", explica Maurício.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Encha uma coqueteleira com gelo;
  2. adicione 50 ml de Johnnie Walker Black Label;
  3. em seguida, dê uma salpicada de Bitter de Angostura;
  4. adicione 25 ml de suco de limão;
  5. coloque 20 ml de xarope de açúcar e a clara de ovo;
  6. agite bem até resfriar;
  7. por fim, despeje em um copo baixo e sirva.

2. Penicillin

Outra escolha bastante interessante é o incrível Penicillin. Para muitos, uma escolha que entrega um dos melhores sabores.

Ingredientes

  • 50 ml de Johnnie Walker Black Label
  • 2 fatias de gengibre
  • 20 ml de suco de limão siciliano
  • 20 ml de xarope de mel*
  • 10 ml de single malt defumado
  • Gelo

Modo de preparo

  1. Adicione os 50 ml de Black Label em uma coqueteleira;
  2. Em seguida, coloque as duas fatias de gengibre e macere levemente para soltar o sabor;
  3. Acrescente o suco de limão siciliano e o xarope de mel;
  4. Bata de forma rápida e forte com bastante gelo para resfriar a bebida;
  5. Coe e sirva diretamente em um copo baixo com gelo;
  6. Para finalizar, acrescente o single malt defumado e decore com uma bala de gengibre.
*Xarope de mel é o mel diluído em água. Para isso, basta combinar uma parte de mel com uma parte de água e diluir bem.

3. Rob Roy

Se você está em busca de um drink de preparo simples, esta é a escolha ideal. O sabor é realçado principalmente pela mistura de seus ingredientes.

"São todos elementos bem intensos, mas é por isso que funcionam – cada um traz um pouquinho de complexidade à mistura, mas um não eclipsa o outro", explica Porto.

Ingredientes

  • 50 ml de Johnnie Walker Black Label
  • 25 ml de vermute doce ou seco
  • 2 gotas de angostura bitter

Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes em uma coqueteleira;
  2. Sirva em uma taça de coquetel ou copo curto;
  3. Decore com uma rodela de limão.

Sobre a Diageo

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
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